No Time To Eat – trotz Hektik auf die Schnelle gesund ernähren [Werbung,...
Hallo Ihr Lieben! Wer kennt es nicht in den heutigen hektischen Zeiten ist „NO TIME TO EAT“! So lautet auch der Titel meiner neusten Rezension aus dem Ullstein Verlag. Man hastet heute teilweise durch...
View ArticleNordseekrabben und zweierlei gefüllte Eier – Kindheitserinnerungen
Hallo Ihr Lieben! Ich bin mit einer ordentlichen Portion frischer Nordseekrabben von Norderney zurückgekehrt und habe sie zusammen mit zweierlei gefüllten Eiern genossen. Diese Art Eier waren während...
View ArticleKrabben auf Leinsamen-Blinis mit Creme fraiche – Urlaubserinnerungen
Hallo Ihr Lieben! Wie ihr ja bereits wisst war ich über Ostern ein paar Tage auf meiner Lieblingsinsel Norderney und habe ein wenig Frischluft und ganz viel Sonne getankt. Bis auf ein paar Wolken, am...
View ArticleZiegenfrischkäse und Thaispargel auf Dinkel-Ruchbrot – so lecker schmeckt...
Hallo Ihr Lieben! Ich schätze sehr ein handwerklich hergestelltes Brot und schneide mir gerne eine ordentliche Scheibe ab. Damit mache mir eine leckere Stulle, oder Kniffte wie man so schön in...
View ArticleBeeren-Porridge und Omelett – „Gesund frühstücken“ [Werbung; Rezension;...
Hallo Ihr Lieben! Nichts geht über ein gutes Frühstück. Ich weiß, ich weiß man hat natürlich nicht jeden Morgen dafür Zeit, aber man kann sich ja auch etwas leckeres für ein sogenanntes zweites...
View ArticleTatar vom Zander mit Absinth mariniert, auf Ruchbrot mit Tête de Moine
Grüezi Miteinand! Wart ihr schon mal in der Schweiz? Wenn nicht habt ihr heute eine gute Gelegenheit zumindest einen Teil der Schweiz kennen zu lernen. Ja, wie komme ich jetzt auf die Schweiz? Das ist...
View ArticleWeisswurst Hot Dog mit Rotkraut – jetzt wird’s bayrisch
Hallo Ihr Lieben! Es ist mal wieder ein Internationaler Food-Feiertag, allerdings findet der eher in den USA statt. Es dreht sich um den NATIONAL HOT DOG DAY. Ich muss zugeben ich habe dafür jetzt...
View ArticleBunter Sommersalat mit Melone [Werbung; Gewinnspiel]
Hallo Ihr Lieben! Wenn die Sommertemperaturen in die Höhe steigen mag man nur leichte Sachen essen und was gibt es da besseres als einen leckeren Salat. Mein bunter Sommersalat mit zweierlei Melonen,...
View ArticleSmooth meets Crunchy – ein herrlicher Spätsommerabend [Werbung, Kooperation,...
Hallo Ihr Lieben! Was war das gestern noch einmal für ein schöner Spätsommerabend den ich mit meinen Freunden auf der Terrasse verbracht habe. Es sollte ein Weinabend unter dem Motto „Smooth meets...
View ArticleCaprese in Carrozza – Kulinarische Urlaubserinnerung aus Italien
Hallo Ihr Lieben! Ich bin das erste Mal dabei und freue mich wie Bolle. Denn Volker von volkermampft hatte mich zu seiner Challenge „Kulinarische Urlaubserinnerungen – Die kulinarische Weltreise“...
View ArticleMaultaschen mit Kürbisfüllung in Salbei-Pilz-Butter
Hallo Ihr Lieben! Es ist wieder soweit, der nächste kulinarische Feiertag ist da. In diesem Monat, so kurz vor Halloween, ist der National Pumpkin Day. Es haben sich mit mir insgesamt sechs...
View ArticleJahresrückblick 2019 [enthält Werbung wg. div. Verlinkungen]
Hallo Ihr Lieben! Das Jahr ist rum und ich habe manchmal echt den Eindruck es wird jedes Jahr schneller. Aber in diesem Jahr wird es ja, durch das Schaltjahr, einen Tag mehr geben. Nicht nur zwei...
View ArticleAll you need – auf kulinarischer Tour mit den Beatles [Rezension –...
Hallo Ihr Lieben! Es ist wieder an der Zeit für eine Rezension und zwar eine kulinarisch-musikalische. Ich habe vom Hölker-Verlag das Buch „All you need – auf kulinarischer Tour mit den Beatles“...
View ArticleHausmacher Sülze selbst gemacht – was für ein Genuss
Hallo Ihr Lieben! Selbstgemacht schmeckt es doch immer wieder am besten, oder was meint ihr? Das habe ich mir auch gedacht als ich jetzt wieder einige Gläser meiner Hausmacher Sülze gemacht habe. Ich...
View ArticleAlbóndigas und Ensaladilla Rusa – E viva españa
Hola tu amor! Im Rahmen der „Kulinarischen Weltreise“ – auf dem Weg nach Spanien – bin ich wieder mit der Reisegesellschaft, unter der Reiseleitung von Volker, in diesem schönen Land unterwegs. Ich...
View ArticleKartoffelbrot-Stulle mit Bärlauch-Labneh – ein frühlingshafter Genuss
Hallo ihr Lieben! Es ist Bärlauchzeit. Also raus in die Wälder und fleißig Bärlauch pflücken gehen. Ich habe auch schon den ersten Bärlauch auf dem Markt in Münster „geerntet“ und erst mal ein großes...
View ArticleSpargel-Flatbread – ein knuspriger Genuss
Hallo Ihr Lieben! Kochen oder Backen aus vorhandenen Vorräten macht echt Spaß. Wobei man sagen muss dass die Vorräte nicht so groß sind weil man ja doch noch zweimal wöchentlich in Münster auf dem...
View ArticleTomaten-Mozzarella-Stulle – Reloaded
Hallo Ihr Lieben! Butterbrote sind ein echter Klassiker, die man quasi zu jeder Tageszeit genießen kann. Schon morgens zum Frühstück mit einer schönen Tasse Kaffee, in der Mittagspause oder am Abend...
View ArticleBretonische Vorspeisen aus Concarneau – Vive la France
Bonjour mes chers! Ich bin mal wieder unterwegs und zwar mit der „Kulinarischen Weltreise – Frankreich wir kommen“, organisiert von Volker vom Blog Volker mampft und in Begleitung vieler weiterer...
View ArticleYakitori mit Sunomono – japanische Geflügel-Spießchen
Hallo Ihr Lieben! Es ist Sommerzeit und für viele von euch bestimmt auch Urlaubszeit. Auch wenn in diesem Jahr der Urlaub vielerorts anders sein wird als früher, oder anders als geplant. Aber auch in...
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